Qualität - vom Mehl bis zum Brot
Alle Produkte stammen aus eigener Herstellung und werden in höchster Qualität hergestellt. mehr

Spezialitäten - unsere Leidenschaft
Wir wissen, wo unsere Rohstoffe herkommen und wir wissen, wer daraus die feinen Backwaren macht. mehr

Ausbildung bei KNÖPFLE - DER BÄCKER
Wir als Familienbetrieb legen besonderen Wert auf eine gute Ausbildung unserer zukünftiger Mitarbeiter. mehr

 

Brot ist Lust auf Leben…

…oder einfach ein Stück vom Glück!

„Alles wirklich Große ist einfach“, sagte Goethe, der ja fast alles wusste. Und wieder einmal hatte er recht. Brot ist in seiner Schlichtheit unübertroffen, seit Jahrtausenden nährt es die Menschheit. Schon mit Wasser, Mehl und ein wenig Salz ist schnell ein Fladen gebacken, nur ein bisschen Sauerteig oder Hefe dazu, und es wird ein wohlgerundeter Laib daraus.

Unser tägliches Brot – Natur pur. In ihm kommen alle Elemente zum Einsatz und zeigen, was sie Großartiges vollbringen können: aus der Erde wächst das Korn, ohne Wasser kein Teig, der wiederum die Luft zum Gehen braucht – und schließlich das Feuer, das im Backofen alles vollendet.

Jeder Bissen Brot verbindet uns mit dem Leben selbst!

Brot ist also mehr als ein reines Grundnahrungsmittel.

Es ist, ganz schlicht, ein Stück vom Glück.

Und dieses Stück Glück teilen wir gerne mit Ihnen – täglich!

Ihre Bäckerfamilie

Stefan & Nicole Knöpfle

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